2020.11

なぜ?そんな使い方。
かわさき住宅スタッフ

今回は、IHクッキングヒーターです。IHは掃除も楽で、温度も
一定、天ぷらなどは180℃で一定に保つ為、非常に優れた調理器
なんですが・・・。なぜ、それにカバーを敷くのでしょうか?他人の
話によると吹きこぼれてもガラス面が汚くなるのを防ぐ為との事。
しかし、最近の機種は温度を感知する為のセンサーが付いています。そのカバーを敷く事で感知できなくなるのです。
おそらく、鍋底の温度を感知しなくなり、先に述べたような180℃に一定にする事はできないでしょう。温度が上昇するとガラス面が割れる可能性も出てきます。汚れは工夫して取る事ができますから、カバーを敷いて使う事はお止め下さい。ちなみに私、100均に行って調べたら売っていました。しかし、裏面の注意書きには「オールメタルOK」のIHには使わないでと、確かに表記されてました。


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